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2018-10-28
南京盐水鸭,做法不复杂,尝起来肥而不腻,香酥味美

南京是历史名都,所以,它的美食也有很多,南京的美食属于苏菜系列。苏菜大体的菜品口味都是比较清淡的,而且外表比较白嫩。而且不像川菜那么香辣,也不像湘菜那么麻辣。我一次吃苏菜的时候,我就被它简单的做法以及原始的口味所吸引。热情的服务员,给我讲解了盐水鸭的历史做法以及口味特点,让我对这道菜产生了更加浓厚的兴趣。我就点了点盐水鸭,准备尝一尝,试过之后觉得真心不错。南京盐水鸭,它的制作的时间历史很悠久,而且

2018-10-17
有名南京盐水鸭卤水配方,配上多年研究心得,帮您做出地道盐水鸭

盐水鸭是南京有名特产菜肴,距今已有2500多年的历史,而且盐水鸭的制作方法也历史悠久,所以做好的盐水鸭有色泽美观、鲜香味美、肥而不腻等特点,有很多人希望我教大家做一道盐水鸭,其实,我司研究盐水鸭已经很多年,每年都会研究,已有很多心得,我就教大家一款自制的盐水鸭配方,学会了,您一定能做出非常地道的盐水鸭的。配方:八角5克、砂仁5克、肉豆蔻2克、草果6克、丁香1克、三奈2克、小茴香2克、香叶4克、白豆

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